В этих широтах поиск настоящих овощей - высший пилотаж и он стоит этих трудов. Я понял, как важно, чтобы время года, сезон подтверждались своим вкусом. Этого очень не хватало. На юге это само собой приходит. Как-то просто и по настоящему, не раньше и не позже.
Мандарины в зиму. Да-да, это очень важно, в декабре и январе кушать мандарины. Так же, как осенью пдчеркнуть её хурмой с соком по пальцам и связанному языку. Так же, как летом отыскать настоящие помидоры и поедать огромными мисками с укропом и тучей специй. Так же, как весной - редис и черемша, взрывы вкуса после зимнего штиля.